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发布时间:2022-09-08 01:14:10
3、害鼠
害鼠全年繁殖,春季和秋季是繁殖高峰期,繁殖速度快。害鼠以夜晚活动为主,善钻 洞、攀 爬。从粮仓建造角度而言,墙基应深入地面下1m;地面好以水泥铺设,使鼠不易掘洞;地板与墙交接处应严密,必要时钉铁皮;通气孔用0.6cm 的铁丝网;采用不锈钢、玻璃钢、镀锌板、水泥板等老鼠不能咬啮的材质作为仓体材料;仓门下沿贴合30cm的铁皮,粮仓门槛设置在60cm以上,并粉刷平滑,使老鼠难以攀爬。
破碎率 粮食的破碎率是反映粮食品质的一项重要的指标,玉米质量指标中规定三等玉米的不完善粒不能超过8%,(不完善粒包括虫蚀粒、破碎粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒)。破损粒增加,不完善粒总量就会超过规定的质量指标要求。烘干后的玉米,由于高温干燥产生的破碎增加,破碎率过高,导致品质下降,甚至隆等。以及玉米表皮爆裂和产生热损伤,爆裂的玉米在装运过程中会产生籽粒的破碎,并加大了玉米储藏中发霉的机会。通常解决办法是采用过筛的办法,减少人为造成粮食的减量和经济损失。
消费者对粮油产品存在消费误区。很多消费者存在一种消费误区,认为晶莹剔透、光鲜亮丽的大米才是好大米,精、细、白的面粉才是好面粉,越清亮的食用油才是好油,加工越精细,品质越好。消费者这种以感官判定大米、面粉、食用油质量的标准,促使企业纷纷把稻米加工成光滑漂亮的精米、把小麦加工成雪白的精粉,结果大米、面粉都只注重“精、白、亮、美”,营养却大大减少了。而且长期食用这种精米、精粉,极易引起***酸碱失衡,诱发各种“文明病”,如肥胖、等,也造成了粮食的大量浪费。
仓储管理制度章、储粮安全及储粮安全责任制储粮安全安全储粮检测:粮食检测环节安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测,入库检测是基础,储存检测是保证,出库检测是责任。、入库检测:主要进行物检和化检,涉及项目主要是依据相应质量标准定等,测定水份、杂质、不完善粒等,依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。
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