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发布时间:2023-05-12 05:27:33
什么是粮油储藏工作?无论何种粮油都要有日常的管理,这种管理工作就是粮油储藏工作。粮食储备是***发挥宏观调控作用、保障市场正常流通的重要保证。因此,***储备粮油是储藏工作中所要研究的中心课题。粮油储藏的主要任务是什么?粮油储藏的主要任务是尽量保持粮食的原有品质,采取一定措施减少不应有的储藏损耗,节约保管费用,为企业建设积累资金。粮油安全储藏的基本条件是干燥、低温、密闭。
为何要储存糙米?从储藏稳定性来看,稻谷高于糙米,糙米高于大米;大米中以籼米较稳定,粳米次之,糯米差。以糙米储藏为主,不仅仅是因为糙米能节约仓容和运输费用,更重要的是解决大米的保鲜问题。低温储藏有利于糙米保鲜、延缓品质的陈化。目前,日本是以糙米低温储藏为主的***,我国糙米储藏较少,需改变观念与传统做法,以形成糙米储藏保鲜为主的储粮管理模式。
在现代储藏中,主要应用哪些技术?
为创造一个合理的储粮环境,控制生物体的生命活动,确保储粮安全,在生产中应用的主要储粮技术有:⑴粮情检测:利用计算机电子检测技术,为随时了解深层粮堆的储粮状况提供一种手段,这对掌握粮情变化动态,及时采取相应措施极为有利。⑵干控:通过控制储粮的水分含量,创造一个不利于虫霉生长的低水分环境,如高温干燥、机械通风。
近些年在新创建的粮库中,虽然都配置了的粮情监测系统,但的仪器设备只有在一定水平上取代保管员的一部分工作中,还无法取代身体的感观作用。保管员入仓可以根据身体的视觉效果、触感、味觉等视觉去体会仓内气味、粮食作物的撒落性、粮温等转变,再融合仪器设备的检验結果,对粮情趋势分析作出恰当分辨并采取有效对策,保证储粮安全性。现阶段,在我国全部厂房的粮堆通风系统软件的设计方案,及其入粮完毕后包含均衡通风、减温散湿、熏蒸除虫等储粮管理方法全是以平粮面为根据的,因而在入粮完毕后,要立即整平粮面。堆粮高度一致,可使通风减温或电场熏蒸时的各个地方粮层摩擦阻力一致,汽体遍布匀称,提升通风与熏蒸的实际效果,也有益于塑料薄膜遮盖。虽然整平粮面的劳动效率比较大,办公环境较弱,但它对未有大粮堆储粮工作经验的存放工作人员而言是至关重要的,少现阶段那样做是的。待之后把握锥顶粮堆储粮特性并按之布局风管后,就可以不整平粮面了。
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